Olio Extravergine di oliva 100% Siciliano
Olio Extravergine di oliva 100% Siciliano
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Caratteristiche
Caratteristiche
Un bouquet aromatico ampio e fruttato, con profumi dal pomodoro alla mandorla, un aspetto verde lucente con riflessi ambrati e dal sapore equilibrato, speziato ma leggermente piccante.
Acidità dello 0,5%. Troverai armonia ed equilibrio in tutti i tuoi piatti a base di carne, verdure, insalate e zuppe; lo adorerai a crudo sulla pizza.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 ml di prodotto
Energia: 3389 kJ 824 kcal
Grassi: 92 g
di cui acidi grassi saturi: 14 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
Campagna olearia: Ottobre – Novembre 2024
Zona di produzione: Palma di Montechiaro
Cultivar: Biancolilla e Nocellara del Belice
Periodo di raccolta: Dai primi di Ottobre 2024 – in corso
Metodo di raccolta: Brucatura a mano e meccanica
Tempo di raccolta e frangitura: entro 12 ore
Questo pregiato Olio Extravergine Siciliano nasce dalle campagne agrigentine di Palma di Montechiaro. Le materie prime provengono esclusivamente da coltivazioni familiari, non ci affidiamo a fornitori terzi.
Ottenuto da spremitura a freddo sotto i 27 gradi solo con mezzi meccanici e confezionato in frantoio.
IL GUSTO
Lo adorerai se...
Vuoi un prodotto naturale
Vuoi un olio privo di residui chimici
Le cose buone hanno sempre un perché, il nostro è la materia prima
Dalla selezione di olive Biancolilla e Nocellara, nasce l’olio EVO 100% Siciliano. Un prodotto di rara qualità, raccolto rigorosamente a mano al fine di rispettare i cicli vitali dei nostri ulivi e con l’unico scopo di creare un blend singolare, in perfetta armonia con la natura.
Lavorato a freddo entro 12 ore dalla raccolta. Un olio che unisce alta qualità e filiera corta al piacere di un gusto vero e avvolgente, come solo un olio d’eccellenza Siciliana sa fare
Questo clima mediterraneo e il territorio incontaminato conferiscono all’olio extravergine di oliva Schembri, quei profumi unici che solo la nostra terra può dare.
Le varietà di olive Nocellara del Belice e Biancolilla, qui trovano la loro massima espressione, un connubio perfetto tra eleganza e forza che racchiude in sé l’armonia, l’eccellenza e la qualità che ci rende fieri e grati di produrre uno dei simboli della Sicilia
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